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Recette de gofio d’épeautre pétri

Gofio de Épeautre et blé et maïs Gofio
Gofio de Épeautre et blé et maïs Gofio

Étapes pour faire une balle de Gofio pétrie Spelta

Je partage avec vous comment faire pétrir Gofio d’Espelta, en l’occurrence un moulin à Gofio dans le nord de Tenerife. Cette recette s’appelle aussi la boule de Gofio ou la pella de Gofio. Ci-dessous vous pouvez voir les ingrédients nécessaires, et les étapes à suivre.

On sait déjà que l’épeautre, en plus d’être l’un des plus anciens types de blé, et en dehors de sa puissance nutritionnelle et digestive, est plus résistant aux maladies, et fournit une texture, un goût et une odeur différents.

En fin de compte, vous pouvez voir un lien vers un autre article sur les avantages du Gofio des îles Canaries. J’ajoute également un lien à la fin pour regarder une vidéo de la façon dont une boule Gofio (de Blé et Millo) est faite. Et j’ajoute aussi un lien pour savoir comment faire le mojo vert des îles Canaries, ou mojo de Cilantro.

Nous avons besoin des INGRÉDIENTS suivants;

Ingrédients pour Gofio d'épeautre pétri
Ingrédients pour Gofio d’épeautre pétri
  • 2 cuillères à soupe de raisins secs,
  • Assez de lait pour couvrir les raisins secs, que nous tremperons jusqu’à ce qu’ils gonflent (je les laisse la nuit avant de tremper dans le réfrigérateur),
  • 2 cuillères à soupe d’amandes pelées et hachées,
  • 3 bananes des îles Canaries, que nous allons déraper,
  • 2 cuillères à soupe de miel,
  • et le gofio d’Épeautre.

ÉTAPES à suivre;

1er- Mélanger tout sauf le gofio, et bien enlever.

Lors du mélange des ingrédients SANS Spelt Gofio
Lors du mélange des ingrédients SANS Spelt Gofio

Et puis nous ajoutons le gofio pendant que nous enlevons.

CuanLorsque les ingrédients sont mélangés avec l’épeautre Gofio
CuanLorsque les ingrédients sont mélangés avec l’épeautre Gofio

2o- Lorsque beaucoup épaissi, nous commençons à pétrir avec nos mains. Nous remarquerons que pétrir avec l’épeautre Gofio est différent, par l’absorption du liquide.

ALorsque le Gofio pétri Spelta est séparé du conteneur
ALorsque le Gofio pétri Spelta est séparé du conteneur

3o- Nous continuons à ajouter gofio, et il viendra un moment où il sera si épais que nous devrons pétrir avec nos poings, jusqu’à ce que la pâte décolle le récipient, et nous pouvons façonner la balle sans qu’il colle dans nos mains.

Pétrissage avec les poings gofio d’Épeautre
Pétrissage avec les poings gofio d’Épeautre

4o- Nous pouvons façonner la casserole pour le rendre plus facile à couper. Et à la fin, nous pouvons saupoudrer gofio autour de sorte qu’il ne s’additionne pas en le mettant dans le réfrigérateur.

PBal Amasado Gofio d’Épeautre
PBal Amasado Gofio d’Épeautre

Et prêt à manger au petit déjeuner. Et pour le déjeuner si nous avons un vin des îles Canaries à côté, puis pour sucer vos doigts!.

Merci beaucoup pour la visite, et à bientôt!

Comment faire un bracelet macramé fait main

Bracelet Macramé Shopcanarias.es avec coquille et boules colorées du drapeau canarien
Bracelet Macramé Shopcanarias.es avec coquille et boules colorées du drapeau canarien

Ci-dessous vous verrez les matériaux nécessaires, les étapes pour enfiler les perles dans le fil, deux vidéos tutoriel, et le résultat final d’un bracelet macramé fait à la main par ShopCanarias.es.

Matériaux requis;

  • Fil Macramé
  • Perles
  • Ciseaux
  • Briquet
  • Fil de pêche
  • Pinces à épiler pour serrer le fil
Matériaux nécessaires à la fabrication d’un bracelet macramé fait main

Étapes pour enfiler une perle dans le fil

Nous vous montrons ci-dessous quelques photos à titre d’exemple, car lorsque la perle n’entre pas directement dans le fil, parce que c’est le fil le plus épais;

  • Plier la ligne de pêche en deux
  • Glissez la perle à travers les deux extrémités de la ligne de pêche
  • Mettez le fil de macramé en deux qui reste en pliant le fil de pêche avec la perle à l’intérieur
  • Tirez les deux extrémités du fil de pêche, et de cette façon la perle est insérée dans le fil macramé

Vidéos tutoriel sur la façon de faire un bracelet macramé fait à la main

Première partie

La première vidéo montre comment faire la première moitié du bracelet. L’autre moitié se fait exactement comme la première moitié.

Première partie de la façon de faire un bracelet macramé fait à la main ShopCanarias.es bricolage

Deuxième partie

La deuxième vidéo vous apprend à ajouter les fils attache avec des perles, pour envelopper le bracelet au poignet de la main. Il montre également comment couronner les bouchons des fils qui sont lâches avec un briquet.

Deuxième partie de la façon de faire un bracelet macramé fait à la main ShopCanarias.es DIY bricolage

Résultat final

Maintenant, vous pouvez voir le résultat final dans les photos suivantes. Changez les perles, changez la couleur du fil et essayez différentes combinaisons. Imagination au pouvoir! 🤭

Et si vous n’osez pas le faire par vous-même, alors regardez les bracelets que nous avons à votre disposition dans le lien suivant. Vous pouvez également les commander personnalisés;

Merci beaucoup pour la visite, et à bientôt!

Mojo vert des Îles Canaries ou Mojo de Cilantro

Ingrédients

Comment le mojo vert ou le mojo à la coriandre est fabriqué à partir des îles Canaries

Il suffit d’écraser, et tester avec différentes quantités de chacun des ingrédients jusqu’à ce que vous trouvez le point que vous aimez le plus.

Vous pouvez le mettre sur la table pour accompagner les pommes de terre ridées (pommes de terre canarielles mijotées au sel), patates douces, bananes mijotées (bananes canarienne vertes mijotées au sel), poisson salé, gofio pétri (avec eau et sel), côtes levées, etc. Dans ma maison, nous l’utilisons même pour assaisonner d’autres plats tels que le riz brun avec des légumes, ou moue ou sancocho (ragoût de légumes avec légumineuses).

J’aime le faire avec les feuilles d’un bouquet de coriandre, une partie de vinaigre de vin pour dix parties d’huile, une cuillère à café (petite comme le café) de cumin moulu, quatre ail, une pincée de sel de mer et une autre pincée de poivre. Je l’écrase aussi bien, jusqu’à ce que je vois que le mojo a une texture fine.

J’avoue que parfois, par manque de temps pour effacer le bouquet, j’ai écrasé la coriandre avec tige incluse, puis tendue, et il semble plus ou moins le même.

Les ingrédients minimaux nécessaires sont (s’ils sont mieux écologiques);

  • feuilles de coriandre
  • vinaigre de vin
  • cumin moulu
  • Huile d’olive extra vierge
  • gousses d’ail
  • sel de mer

Ci-dessous vous pouvez voir le résultat;

Mojo vert avec gofio amassé ShopCanarias.es
Mojo vert avec sweet amassed Gofio ShopCanarias.es

Amusez-vous bien. Et n’oublie pas le vin.

Merci beaucoup pour la visite, et à bientôt!

Les trois Sages arrivent

ShopCanarias.es vous souhaite une Bonne Épiphanie, une promenade caval sûre ou virtuelle des Rois, et un Happy Day of Kings! 🤴 🤴 🤴 🧙

J’espère qu’ils nous apporteront beaucoup de santé! 😘

Les trois sages par ShopCanarias.es
Les trois sages par ShopCanarias.es

Châtaignes et vin de San Andrés

Hérisson de châtaignier par ShopCanarias.es
Hérisson de châtaignier par ShopCanarias.es

Début novembre

Tout commence quand nous allons chercher les premières châtaignes. Vous commencez à imaginer les châtaignes rôties, le vin et la Saint-André.

Il y avait des châtaignes en octobre de cette année, mais elles étaient blanches.

Nous avons donc dû attendre novembre, avec l’arrivée des pluies, pour qu’ils mûrissent.

Coutume des îles Canaries le jour de la Saint-André

Le jour de la Saint-André, le 30 novembre, ou plutôt à la veille de ce jour, le 29 novembre au soir, puisque je me souviens, les enfants couraient les cacharros dans la rue du quartier, et les adultes buvaient du vin neuf tout en coupant des châtaignes (ils étaient coupés pour ne pas exploser dans la chaleur).

Dans certains villages comme Icod, tenerife, ils ont l’habitude de «gérer les planches» cette nuit-là. Les enfants et les adultes se jettent sur une planche de bois, individuellement ou plusieurs à la fois, en descendant des rampes qui se terminent par un mur de pneus pour terminer le freinage.

Les pots

Les pots sont des récipients, en particulier des canons, qui sont attachés à une corde ou fixés à un fil, rampant sur le sol pour faire autant de bruit que possible. Quand j’étais petit, on m’a dit que la coutume vient du moment où les barils ont été traînés dans la rue vers les caves et les Guachinches. D’autres disent qu’ils ont pris la mer quelques jours plus tôt pour laver les barils. Quoi qu’il en soit, c’est beaucoup de plaisir pour les enfants, mais aussi pour les personnes âgées. J’ai vu de vieilles machines à laver ramper dans la rue par deux adultes 😊

Cacharros après avoir été traîné la nuit avant la Saint-André par ShopCanarias.es
Cacharros après avoir été traîné la nuit avant la Saint-André par ShopCanarias.es

Le nouveau vin

Le vin nouveau n’est rien de plus que le vin issu de la dernière récolte. C’est celui qui a été déposé à l’intérieur des barils qui auraient roulé plus tard dans la rue.

Avant la préparation du repas, le vin l’accompagnait de chochos (altramuces), de manises (cacahuètes), ou autres. Et pour le dîner; châtaignes rôties, patates douces, mojos et poissons salés, entre autres délices. Et avec toute la famille.

Si vous avez la possibilité de venir aux Îles Canaries à ces dates, nous vous invitons à profiter de cette coutume. Vous n’oublierez pas l’odeur et le goût des châtaignes grillées, ni le goût du vin nouveau, ni le bruit des «cacharros» 😂

Merci beaucoup pour la visite, et à bientôt!

Hp Portable Keyboard ne fonctionne pas depuis que j’ai installé Windows 10

Pourquoi écrivons-nous cet article?

Parce que ça nous est arrivé dans un de nos terminaux. Le vendredi, le clavier de l’ordinateur portable fonctionnait, et le lundi, il a cessé de fonctionner. C’est une bonne chose que nous avons pu faire une recherche vocale sur Google, et que nous sommes tombés sur des informations pour activer le clavier sur l’écran (*), ce qui nous a aidés à rechercher des informations sur Internet.

Nous lisons des informations, visionnions des vidéos et essayions divers trucs et astuces (de type; clé de fonction Fn + F6, clés de filtre désactiver, etc.), mais aucune n’a fonctionné. On l’a emmené au magasin d’informatique. Obsolescence programmée ?.

Après 2 jours, nous sommes appelés de la boutique d’ordinateurs, et on nous dit que le clavier est cassé, que le nouveau prend 15 jours pour arriver, et qu’il coûte 45 euros. L’alternative?, acheter un clavier portable avec USB à partir de 6 euros.

(*) Cliquez sur le bouton d’accueil, puis cliquez sur «Accessibilité Windows», puis «Clavier à l’écran». Un clavier apparaîtra sur notre écran. Enfin, vous devez cliquer à l’intérieur du champ où vous allez taper, puis avec la souris tapez les lettres sur le clavier de l’écran,

Si elles ne sont pas tapées, puis mettez le clavier de l’écran en face de la page où nous voulons taper, qui sera derrière vous, cliquez sur le champ où vous voulez taper, et cliquez sur les lettres sur le clavier de l’écran.

Solution pour activer hp laptop keyboard avec Windows 10

Convaincus que le clavier n’était pas cassé, et plié afin de ne pas contribuer à jeter plus d’ordures électroniques dans le monde, ni d’encourager la consommation inutile de produits électroniques, nous avons cherché des informations à nouveau, mais cette fois tester différentes combinaisons de mots clés, par exemple; Windows 10, clavier HP, clavier HP et fenêtres 10, etc ne fonctionne pas jusqu’à ce que nous obtenons à la phrase affichée dans le titre de ce post.

De tous les articles que nous lisons, nous recommandons ce qui suit, car grâce à celui-ci, l’exécution de l’option numéro 6, nous résolvons le problème:

https://answers.microsoft.com/es-es/windows/forum/all/windows-10-soluci%c3%b3n-de-problemas-al-instalar/6b194766-b868-4fc7-8ace-38de1984efb8

En bref, il s’agit de mettre à jour le pilote de clavier caché de l’ordinateur portable lorsqu’il est connecté à Internet, puis de redémarrer votre ordinateur. Ni plus, ni moins.

Nous espérons vous avoir fait économiser du temps, et nous sommes confiants que cela vous aidera.

Merci beaucoup pour la visite, et à bientôt!

Pain maison aux raisins secs à l’épeautre biologique

Pain d'épeautre complet bio fait maison avec des raisins secs en tranches
Pain d’épeautre complet bio fait maison avec des raisins secs en tranches

Comme je fais encore du pain, il y a quelques semaines, j’ai dû faire une recette différente, car elle ne contenait ni beurre ni levure séchée. Il ne contenait pas non plus de noix ni de graines de tournesol, alors j’ai recherché une recette de pain aux raisins et je l’ai adaptée à mon goût et aux ingrédients qu’il contenait. Et comme je n’avais pas non plus beaucoup de temps, j’ai réduit les marches.

Je détaille la façon de faire ce pain qui est sorti délicieux; liste des ingrédients et étapes. Si vous souhaitez voir une vidéo des étapes d’une autre recette de pain, visitez notre chaîne YouTube ou cliquez sur le lien à la fin.

Ingrédients de pain d'épeautre complet bio maison avec raisins secs
Ingrédients de pain d’épeautre complet bio maison avec raisins secs

Nous avons besoin des ingrédients suivants:

  • 500 grammes de farine d’épeautre entière
  • 340 millilitres d’eau
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive à haute teneur oléique ou «douce»
  • 1 cuillère à café rase de sel (l’Organisation mondiale de la santé recommande de ne pas dépasser l’apport quotidien de 5 grammes de sel, et faites attention aux liants que certaines marques de sel contiennent)
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 100 grammes de raisins secs (assurez-vous que les raisins secs sont retirés)
  • 25 grammes de levure fraîche pour faire du pain
  • Haricots anis et cannelle

Et si tout cela est écologique mieux pour notre santé.

Pas à suivre :

1- émietter et mélanger la levure fraîche sèche avec la farine, l’anis et la cannelle

Farine mélangée à sec avec levure fraîche, cannelle et haricots anis
Farine mélangée à sec avec levure fraîche, cannelle et haricots anis

Et à part, mélanger à froid le reste des ingrédients solubles avec de l’eau (huile, miel et sel)


2- Ajouter petit à petit le liquide obtenu à la farine, et ajouter les raisins secs en mélangeant et pétrir, continuer à pétrir (l’épeautre n’a pas besoin de plus de 3 min.), Couvrir d’un torchon, et laisser reposer 1 heure, idéal dans le four uniquement avec la lumière allumée

Pâte après le premier pétrissage
Pâte après le premier pétrissage


3- sortir du four, et il faut constater que la première fermentation a soulevé la pâte.

Pâte après la première fermentation
Pâte après la première fermentation

4- Ensuite, pétrissez encore 3 min., Cette fois plus doux, couvrez avec un chiffon et laissez reposer pendant 35 à 40 min.

Pâte après le deuxième pétrissage
Pâte après le deuxième pétrissage

5- nous observerons que la deuxième fermentation a soulevé la pâte à nouveau. Maintenant, sortez une plaque du four et préchauffez le four à 210 ° C.

Pâte après la deuxième fermentation
Pâte après la deuxième fermentation

6- Couvrir le bac avec du papier végétal (rien d’autre), et plier le papier pour qu’il ne dépasse pas du bac

7- Préparez une source à placer dans la partie inférieure du four avec 1 verre d’eau, pour évaporer et éviter que la croûte ne durcisse

8- avec la langue d’un chat grattant sur les bords, versez progressivement la pâte sur le plateau, en évitant que le volume obtenu ne se casse. Et il n’est pas nécessaire de le couper, car ce n’est pas une masse compacte

Pâte sur papier sulfurisé
Pâte sur papier sulfurisé


9- mettre du papier d’aluminium sur la pâte, sans plier, comme bouclier pour éviter que la croûte ne brûle

10- mettre le plat au four, sur le dessus de la pâte, et cuire 50 minutes à 190 ° C

11- sortir du four et mettre sur une grille pendant 30 min., Pour qu’il perde l’humidité

Pain d'épeautre complet bio fait maison avec des raisins secs frais du four et sur la grille
Pain d’épeautre complet bio fait maison avec des raisins secs frais du four et sur la grille

Idéalement, nous avons de petits écarts, même entre les miettes. Cela signifierait que le pain entier a été bien cuit, et au toucher sera moelleux lors de la compression.

Pain d'épeautre complet bio fait maison avec raisins secs après avoir été sur la grille pendant une demi-heure
Pain d’épeautre complet bio fait maison avec raisins secs après avoir été sur la grille pendant une demi-heure

J’ai fait cette recette aujourd’hui pour la troisième fois, j’ai ajouté 50 grammes de graines de tournesol, réduit les cuillères à soupe d’huile à 2, et ça s’est aussi bien passé.

Profitez-en! Lorsque vous avez terminé, n’oubliez pas de l’envelopper avec un chiffon.

Et essayez de le manger avec les savoureux fromages des îles Canaries.

Merci beaucoup pour la visite, et à bientôt!

Nous avons tous le droit de surfer sur Internet

Dès le début de ce site, j’ai essayé de le rendre accessible à tous, mais à ma grande surprise, ce n’est pas si facile. D’une part, je n’ai pas trouvé de logiciel qui s’adapte à plusieurs handicaps à la fois, et d’autre part, je n’ai pas obtenu d’aide pour adapter le web aux handicaps visuels et auditifs, demandant même à l’une des organisations les plus impliquées en Espagne dans l’intégration de tous les groupes dans la société.

D’ailleurs, je ne comprends pas comment ce n’est pas obligatoire par la loi, le fait que tous les sites Web sont adaptés au moins à la déficience visuelle. Je regrette également que le service Internet n’est pas gratuit et accessible à tous. Cela continue de créer des inégalités dans la société d’aujourd’hui.

Sur ce site, vous pouvez utiliser un logiciel pour le rendre un peu plus accessible à la déficience visuelle, auditive. Voici comment le faire, bien que le composant d’écoute web ne fonctionne pas sur mobile.

Pour mieux voir le web

D’une part, vous avez deux icônes à gauche de votre écran. Un noir et blanc circulaire pour changer la couleur de contraste, et un autre avec la lettre T en minuscule et majuscule pour augmenter la taille de la police, comme indiqué dans les captures d’écran suivantes. Vous pouvez utiliser les deux fonctions à la fois.

Icônes de contraste et taille de police
Icône de changement de couleur de contraste
Modification de la taille de la police de modification d’icône

Pour écouter le web

D’autre part, même si cela ne fonctionne que sur le PC, vous pouvez écouter le contenu de ce site, d’abord mettre en évidence le contenu que vous voulez entendre, puis en cliquant sur l’icône du haut-parleur, comme indiqué dans la capture d’écran ci-dessous;

Icône pour écouter le contenu après l’avoir souligné

Si vous connaissez d’autres façons de rendre ce site plus accessible, veuillez écrire dans les commentaires, ou s’il vous plaît envoyer un e-mail à info@shopcanarias.es. Merci beaucoup à l’avance.

Autres options pour écouter Internet

Et je suis sûr que vous savez déjà, mais juste au cas où je laisse un couple de liens d’aide déficience visuelle:

Pour accéder au contenu YouTube;



Pour écouter l’Internet avec lecteur d’écran nvaccess
https://www.nvaccess.org/download/

Sur les mobiles; paramètres/accessibilité/tallback

Sur iPad; paramètres/accessibilité/voix off

Merci beaucoup pour la visite, et à bientôt!

Stress et cortisol

Photo par ramzi hashisho de FreeImages
Photo par ramzi hashisho de FreeImages

Depuis dans le post précédent, nous parlons de prendre soin de la santé du corps, maintenant nous allons parler de prendre soin de la santé mentale. Nous savons tous comment être heureux, et depuis l’enfance, on nous a dit que dans la vie nous devons être heureux, mais la vérité est que selon ce que notre vie est comme, nous ne sommes pas souvent heureux pour une raison ou une autre. Il est clair que cela dépend aussi de l’endroit où nous sommes nés, comment nous avons été éduqués à l’intérieur et à l’extérieur de la maison, sur les possibilités que la vie nous a donné, etc.

La vie est simple, mais nous la compliquons. Nous avons besoin de peu; se sentir utile à un emploi, se rapportent à d’autres, et ont assez d’argent pour répondre à nos besoins de base (nourriture, eau, certains vêtements, et un endroit où vivre).

J’ai récemment regardé un film comique sur le bonheur, et il m’a suffi de me rappeler à quel point nous avons peu besoin d’être heureux (il est intitulé «Hector et la recherche du bonheur» de 2014). C’est bon de temps en temps de se rappeler.

C’est drôle, mais je pense que nous prenons plus soin de la santé corporelle que la santé mentale. Je l’ai au moins fait de cette façon par ignorance. En fait, on ne voit même pas à juste titre que nous prenons soin de notre santé mentale. Je me souviens qu’on m’a demandé lors d’un entretien d’embauche si j’avais reçu un soutien psychologique, par exemple s’il s’agissait d’un mauvais ou d’un indicateur d’une déficience fonctionnelle ou de compétences. La vérité, c’est que je n’y suis jamais allé, mais je suis sûr que nous en avons tous besoin.

N’oublions pas comment notre santé affecte la façon dont nous traitons les défis et les difficultés de la vie, et n’oublions pas que nous devons développer de saines habitudes mentales. Encore une fois, je ne partage mes expériences, juste au cas où quelqu’un d’autre ne savait pas pourquoi le stress est mauvais.

D’une part, un jour, j’ai été frappé par un médecin qui disait dans un discours qu’il valait mieux étudier les travailleurs en bonne santé, pour être en mesure de déterminer les aspects qui l’influencent, mais j’ai été plus frappé par l’attention que nous avons dit que nous avons causé du stress sur les autres, et dans le travail aussi, donc nous devrions réaliser et améliorer la méthode avec laquelle nous communiquons et rapportons avec nos collègues. C’est évident, mais ça m’a ouvert les yeux, parce que je ne l’ai pas fait intérioriser. J’ai encore du mal à y penser avant d’agir ou de parler.

D’autre part, un collègue a partagé une interview radio avec le psychiatre Marian Rojas Estapé (interviewé par une folie appelée Cristina – elle ne dit pas le nom de famille). Et après l’avoir écouté plusieurs fois, j’ai appris ce que je devais et ne devrais pas faire, et j’ai décidé de le résumer et de le partager avec des amis. Je partage le résumé de l’entrevue ci-dessous.

POURQUOI DEVRIONS-NOUS RÉDUIRE LE STRESS?

  • La façon dont nous décidons de répondre aux problèmes influence les résultats
  • Attitude avant toute circonstance détermine la façon dont j’y réponds
  • Le bonheur est la façon dont vous interprétez ce qui vous arrive, cela dépend de votre vision de la réalité, de votre humeur
  • Toutes les émotions sont précédées d’une pensée
  • Les émotions activent et désactivent nos cellules, notre circulation sanguine et même nos gènes
  • Les émotions activent les décharges neuro, les petites substances qui vont aux cellules, et activent ou désactivent les membranes
  • Le résultat peut être que nous avons des cellules « heureuses » ou des cellules « tristes », des cellules « rans rancune » ou des cellules « riquées », ce qui influence les maladies
  • Il ya une substance du corps appelé cortisol, une hormone cyclique fondamentale à la survie, parce que sans elle, nous ne serions pas ici
  • Face à la menace, à la vigilance ou à la peur, nous activons le cortisol
  • Le niveau de cortisol la nuit est faible, et tout au long de la nuit, il augmente, et a le plus haut pic le matin quand il vous fait vous réveiller et être actif
  • Une personne qui est constamment confrontée à une menace (et si cela, et si cela …), alors le corps sécrète cortisol, et le sépare également quand il vous arrive comme quand vous l’imaginez
  • Mon esprit et mon corps ne distinguent pas ce qui est réel de ce qui est imaginaire, et il a le même impact sur le corps
  • Le cortisol est également positif comme cortisone, parce qu’il est un anti-inflammatoire très puissant
  • Quand je vis constamment en alerte (et compte aussi être alerte tout le temps par des notifications sur mobile), avec une menace ou avec peur, alors le niveau de cortisol ne baisse pas, et devient un inflammatoire, en levant toutes les défenses du corps, affectant la mémoire, affectant la concentration et le sommeil
  • Si le niveau de cortisol n’est pas faible la nuit, nous n’obtenons pas un bon sommeil, et l’organisme entier est en état d’ébriété
  • Beaucoup de dépressions proviennent d’états d’avertissement permanents, et beaucoup de psychiatres croient qu’ils sont des maladies inflammatoires du cerveau (pour cela ne pas utiliser l’ibuprofène)

QU’EST-CE QU’ON FAIT ? (presque tous les jours)

  • Exercice, parce que l’exercice élimine le cortisol
  • Éduquer les pensées: éduquer la voix intérieure afin qu’elle ne nous fasse pas auto-boycotter
  • Se déconnecter plus souvent des appareils électroniques, et la recherche d’autres stimuli qui sont gratifiants (il nous faudra environ 3 jours, mais «entrer en mode avion» nous donne l’auto-maîtrise)
  • Pour être assertif: être capable de répondre à ce qui m’arrive sans être agressif. Je dois l’exprimer, parce que « i je l’avale, les cellules tombent malades (mais cela ne signifie pas exprimer par exemple; «comment horrible votre veste est»)
  • Il faut laisser le cerveau se déconnecter, se détendre et se connecter à son monde intérieur, car il transforme le cerveau et guérit (par exemple, lire un livre et écouter de la musique classique, marcher à la campagne, une conversation intéressante, un peu de vin avec des amis, etc.). Et tout cela sans penser au travail, sans regarder le temps de rentrer à la maison, et sans téléphones ou appareils.
  • Ne vous obsédez pas de profiter du temps (si nous avons une chronopathie ou une maladie du temps), parce que c’est un facteur de risque d’inflammation, et pourrait conduire à une crise de panique ou une crise cardiaque. Tu dois apprendre à ralentir.
  • Si vous prenez des antidépresseurs ou des anxiolytiques, alors inclure des oméga3 dans votre alimentation, parce qu’il a été montré pour être un puissant cerveau anti-inflammatoire qui améliore l’humeur

Soit dit en passant, omega3; “Ils peuvent être trouvés dans les aliments tels que le poisson, les huiles de poisson, le lait et les algues cultivées.», et dépend de ce qu’il est pris, la prise de CDR peut être entre 250 milligrammes et 4 grammes (Source Ministère de la Santé .- http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/web/seguridad_alimentaria/noticias_efsa/2012/efsa_omega3.htm)

Mais les meilleurs conseils pour prendre soin de notre santé mentale nous seront donnés par un spécialiste collégial, dans le lien suivant;

https://www.cop.es/index.php

Merci beaucoup pour la visite, et à bientôt!

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