Todos tenemos derecho a navegar por internet

Desde los comienzos de esta web, intenté que fuera accesible a todo el mundo, pero para mi desagradable sorpresa no es tan fácil. Por un lado no he encontrado un software que de soluciones de adaptación a varias discapacidades a la vez, y por otro lado, no he obtenido ayuda para adaptar la web tanto a la discapacidad visual como la auditiva, incluso pidiendo ayuda a una de las organizaciones más implicadas en España en la integración de todos los colectivos en la sociedad.

Aparte, no entiendo como no es obligatorio por ley, el hecho de que todas las webs estén adaptadas al menos a la discapacidad visual. También lamento que el servicio de internet no sea gratuito y accesible para todo el mundo. Este hecho sigue generando desigualdades en la sociedad actual.

En esta web puede usar software para hacerla un poco más accesible a la discapacidad visual, y auditiva. A continuación explicamos cómo hacerlo, aunque la parte de escuchar la web no funciona en móvil.

Para ver mejor la web

Por un lado, tiene a la izquierda de su pantalla dos iconos. Uno circular negro y blanco para para cambiar el color de contraste, y otro con la letra T en minúscula y mayúscula para aumentar el tamaño de la fuente, como se muestra en las siguientes capturas de pantalla. Puede usar las dos funciones a la vez.

Iconos contraste y tamaño fuente
Icono cambio de color de contraste
Icono cambio tamaño de fuente

Para escuchar la web

Por otro lado, aunque sólo funcione en el PC, puede escuchar el contenido de esta web, subrayando primero el contenido que desee oír, y luego pinchando en el icono de altavoz, tal y como se muestra en la captura de pantalla siguiente;

Icono para escuchar el contenido después de subrayarlo

Si conoce otras formas de hacer esta web más accesible, por favor escriba en los comentarios, o envíe por favor un correo electrónico a info@shopcanarias.es . Muchas gracias de antemano.

Otras opciones para escuchar internet

Y seguro que ya lo sabe, pero por si acaso dejo un par de enlaces de ayuda para la discapacidad visual:

Para acceder al contenido de YouTube;



Para escuchar internet con nvaccess screen reader
https://www.nvaccess.org/download/

En los móviles; ajustes/accesibilidad/tallback

En los iPad; ajustes/accesibilidad/voiceover

Muchas gracias por la visita, y ¡hasta pronto!

Chistes

Chistes ShopCanarias 5

¿A quién no le gusta un chiste?, ¿o un juego de palabras divertido?, ¿o una adivinanza?. A mi me encantan las tres formas de pasar el tiempo, en concreto cuando estás en una sala de espera con un niño. Es ideal para combatir el aburrimiento, sobre todo cuando el pequeño tiene que hablar bajo y estar quieto y tranquilo.

Es cierto que para contar un chiste hace falta ser simpático, pero los niños son un encanto, y se ríen de casi cualquier cosa.

Chistes inventados por nosotros

De sillas

Chiste de las tres sillas unidas entre sí por una barra y dos patas ShopCanarias.es, la silla de la derecha con una pata, y la silla de la izquierda sin patas

¿Qué le dice la silla de la derecha a la silla de la izquierda?


Creo que he metido la pata : )

De cajas

Chiste de las cajas de madera y de cartón

¿Qué le dice una caja de madera a otra de cartón?


¡Ánimo, no te ablandes! : )

De planetas

¿Cuál es la bebida favorita de Júpiter?


El agua con gas : )

Chistes ShopCanarias 4

De libros

¿Qué le dice una revista a un diccionario?


¡¡¡ Pues sí que estás cachas !!! : )

Chistes ShopCanarias 3

Juegos de palabras y adivinanzas inventados por nosotros

Pomo de puerta ShopCanarias.es

¿Con qué sueña un pomo de puerta?


Con ser un pomelo : )

Esperamos que te haya gustado alguno.

Y si te inventas un chiste o una adivinanza, compártelo con nosotros, y ponlo en los comentarios con tu nombre o con un alias.

Muchas gracias por la visita, y ¡hasta pronto!

Cómo hablamos en Canarias

Traje de Mago Típico de La Orotava, Tenerife, Islas Canarias
Traje de Mago Típico de La Orotava, Tenerife, Islas Canarias

La S, la C y la Z en Canarias

Para empezar, en las Islas Canarias pronunciamos las letras; s, c, y z de la misma manera, excepto en El Hierro (en mi modesta opinión en El Hierro pronuncian mejor).

Al pronunciarlas igual, se pueden originar episodios simpáticos con una persona de península, a la que le decimos por ejemplo que abrimos a las doce, pero que entiende que abrimos a las dos, porque oye «dose», y es que además a veces bajamos el volumen de voz al pronunciar la última letra.

En consecuencia, pronunciamos igual caza que casa, o cocer que coser. Así que si encima hablamos rápido, es complicado entender la frase, a menos que estemos atentos al contexto.

La V y la B en Canarias

De igual manera, pronunciamos igual las letras b y v. Esto es, vaca y baca, o vaquero y baquero lo pronunciamos igual.

Aparte, les aviso de que a veces juntamos las palabras que terminan y empiezan por la misma letra, por ejemplo;

  • «p`aquí» es para aquí
  • «p`allá» es para allá
  • «p`acá» es para acá
  • «pa` casa» es para casa
  • «pa` lante» es para adelante
  • «pa´ trás» es para adetrás
  • «pal` aropuerto» es para el aeropuerto
  • «cinta` desiva» es cinta adhesiva

Las palabras Canarias

Tenemos palabras autóctonas en nuestro vocabulario, y otras resultado de la influencia de américa del sur, por la emigración de Canarios especialmente a Venezuela y a Cuba.

A continuación citamos algunas de las palabras que seguramente escucharás en tu visita a las Islas Canarias;

  • Papas son patatas, y papas arrugadas las que se guisan con sal
  • Mojo verde es una salsa típica con cilantro, y el mojo rojo o mojo picón es una salsa con pimienta picante
  • Millo es maíz
  • Chochos son altramuces
  • Gofio es harina tostada y molida
  • Gofio amasado, pelota de Gofio, o pella de Gofio es una receta en la que se amasa el Gofio con otros ingredientes
  • Escaldón de Gofio es una receta en la que se mezcla potaje o caldo con Gofio, hasta cierta consistencia
  • Sancocho o zancudo es un puchero
  • Guachinche es un establecimiento típico de Canarias, que abre sus puertas para vender el vino que producen ellos mismos. Para acompañar el vino, en sus orígenes sólo tenías chochos, pan tostado, aceitunas, queso, chicharrones con Gofio, tollos, conejo en salsa, pulpo guisado, o alguna tapa similar. Hoy en día los Guachinches están regulados y te ofrecen éstos y más platos; escaldón de Gofio, carne fiesta, papas con mojo, sardinas fritas, etc. , aunque tienen la carta limitada.
  • Cotufas o roscas son palomitas de maíz
  • Tafeña son granos de millo enteros tostados con sal
  • Guagua es autobús
  • Chacho es muchacho
  • Guanches son los aborígenes de la isla de Tenerife
  • Faycanes son los aborígenes de la isla de Gran Canarias
  • Benahoarita son los aborígenes de la isla de La Palma
  • Bimbache son los aborígenes de la isla de El Hierro
  • Majo son los aborígenes de las islas de Lanzarote y Fuerteventura
  • Timple es un instrumento Canario
  • Cambado es torcido
  • Esmochar es chocar
  • Cholas son sandalias para la playa
  • Tenis o playeras es calzado deportivo

Si quieres saber más sobre nuestras palabras y su significado haz clic en el siguiente enlace;

http://www.academiacanarialengua.org/

Expresiones autóctonas de Canarias

Y aquí te dejamos algunas expresiones que podrás escuchar, aunque en cada isla puedes encontrar otras diferentes;

  • «Panza de burro» significa que está nublado
  • «Te tengo calado» significa descubrir lo que pretende una persona
  • «Se armó un Tenderete» significa que se celebró una gran fiesta
  • «Estoy enyugado» significa tener sed
  • «Estás aplatanado» significa estar desganado

En fin, espero que con este resumen sea suficiente para disfrutar completamente de tu visita a las Islas Canarias. «Hasta más ver, que son señas de volver».

Muchas gracias por la visita, y ¡hasta pronto!

Estrés y cortisol

Photo by ramzi hashisho from FreeImages
Photo by ramzi hashisho from FreeImages

Ya que en la publicación anterior hablamos de cuidar la salud corporal, ahora vamos a hablar de cuidar la salud mental. Todos sabemos la manera de ser felices, y desde la infancia nos han dicho que en la vida debemos ser felices, pero lo cierto es que en función de cómo sea nuestra vida, no lo somos a menudo por un motivo o por otro. Está claro que depende también de donde hayamos nacido, la forma en la que nos hayan educado dentro y fuera de casa, de las oportunidades que nos haya brindado la vida, etc.

La vida es sencilla, pero nos la complicamos. Necesitamos poco; sentirnos útil con un trabajo, relacionarnos con los demás, y tener suficiente dinero para cubrir nuestras necesidades básicas (comida, agua, algo de ropa, y un sitio donde vivir).

Hace poco vi una película cómica sobre la felicidad, y me bastó para recordar lo poco que necesitamos para ser felices (se titula «Hector and the Search for Happiness» del año 2014). Es bueno de vez en cuando que nos lo recuerden.

Es curioso, pero creo que cuidamos más la salud corporal que la mental. Yo por lo menos lo he hecho así por ignorancia. De hecho, ni siquiera está bien visto que cuidemos nuestra salud mental. Recuerdo que me preguntaron en una entrevista de trabajo si recibía apoyo psicológico, como si ello fuera malo o indicador de una discapacidad funcional o de competencias. La verdad es que no he ido nunca, pero estoy seguro de que todos necesitamos uno.

No olvidemos el modo en que nos afecta a nuestra salud la manera en la que afrontamos los retos y dificultades en la vida, y no olvidemos que debemos desarrollar hábitos mentales saludables. Una vez más, sólo comparto mis experiencias, por si acaso alguien más no sabía las razones por las que el estrés es malo.

Por un lado, un día me llamó la atención que un médico dijera en una charla, que es mejor estudiar a los trabajadores sanos, para poder determinar los aspectos que influyen en ello, pero me llamó más la atención que dijera que nosotros provocamos estrés en los demás, y en el trabajo también, por lo que debíamos darnos cuenta y mejorar el método con el que nos comunicamos y relacionamos con nuestros compañeros. Es obvio, pero me abrió los ojos, porque no lo tenía interiorizado. Aún me cuesta pensar en ello antes de actuar o de hablar.

Por otro lado, un compañero compartió una entrevista por radio realizada a la Psiquiatra Marian Rojas Estapé (entrevistada por una locura llamada Cristina -no dice el apellido). Y después de escucharla varias veces, aprendí lo que debo y lo que no debo hacer, y decidí hacer un resumen y compartirlo con amigos. A continuación comparto el resumen de la entrevista.

¿POR QUÉ DEBEMOS REDUCIR EL ESTRÉS?

  • La manera en la que decidimos responder ante los problemas, influye en el resultado
  • La actitud previa a cualquier circunstancia, determina cómo respondo a ella
  • La felicidad es cómo interpretas lo que te pasa, depende de tu visión de la realidad, de tu estado de ánimo
  • Todas las emociones vienen precedidas de un pensamiento
  • Las emociones activan y desactivan nuestra células, nuestro torrente sanguíneo e incluso los genes
  • Las emociones activan neuro vertidos, unas sustancias pequeñas que van a las células, y activan o desactivan las membranas
  • El resultado puede ser que tengamos células «contentas» o células «tristes», células «resentidas» o células «rabiosas», y eso influye en las enfermedades
  • Hay una sustancia del organismo que se llama cortisol, hormona cíclica fundamental para la supervivencia, porque sin ella no estaríamos aquí
  • Ante la amenaza, alerta, o miedo, activamos el cortisol
  • El nivel de cortisol por la noche es bajo, y a lo largo de la noche sube, y tiene el pico más alto por la mañana cuando te hace despertar y estar activo
  • Una persona que está constantemente ante una amenaza (y si eso, y si lo otro…), entonces el cuerpo segrega cortisol, y lo segrega igualmente cuando te pasa que como cuando te lo imaginas
  • Mi mente y mi cuerpo no distinguen lo que es real de lo que es imaginario, y tiene el mismo impacto en el cuerpo
  • El cortisol es positivo también como cortisona, porque es un anti-inflamatorio muy potente
  • Cuando vivo constantemente en alerta (y cuenta también estar todo el tiempo alerta por las notificaciones en el móvil), con una amenaza o con miedo, entonces el nivel de cortisol no baja, y se convierte en un inflamador, quitando todas las defensas del cuerpo, afectando a la memoria, afectando a la concentración y al sueño
  • Si el nivel de cortisol no es bajo por la noche no conseguimos dormir bien, y todo el organismo se va intoxicando
  • Muchas depresiones provienen de estados de alerta permanentes, y muchos psiquiatras opinan que son enfermedades inflamatorias del cerebro (para esto NO usar Ibuprofeno)

¿QUÉ DEBEMOS HACER? (casi todos los días)

  • Ejercicio, porque el ejercicio elimina el cortisol
  • Educar los pensamientos: educar la voz interior para que no nos haga auto-boicot
  • Desconectarnos más a menudo de los dispositivos electrónicos, y buscar otros estímulos que sean gratificantes (nos costará unos 3 días, pero «ponernos en modo avión» nos concede auto-dominio)
  • Ser asertivos: ser capaz de responder ante lo que me sucede sin ser agresivo. Debo expresarlo, porque «si me lo trago» las células se van enfermando (pero esto no significa expresar por ejemplo; «que horrorosa es tu chaqueta»)
  • Hay que dejar que el cerebro se desconecte, se relaje, y conecte con su mundo interior, porque transforma el cerebro y sana (por ejemplo leer un libro y escuchar música clásica, pasear por el campo, una conversación interesante, un poco de vino con amigos, etc). Y todo esto sin pensar en el trabajo, sin mirar la hora para llegar a casa, y sin teléfonos ni dispositivos.
  • No obsesionarse por aprovechar el tiempo (si padecemos cronopatía o enfermedad del tiempo), porque es un factor de riesgo para estar inflamado, y podría provocar un ataque de pánico o un infarto. Hay que aprender a frenar.
  • Si se está tomando anti-depresivos o ansiolíticos, entonces incluir omega3 en la dieta, porque ha demostrado ser un potente anti-inflamatorio cerebral que mejora el estado de ánimo

Por cierto, el omega3; «Pueden encontrarse en alimentos como el pescado, los aceites de pescado, la leche y algas marinas cultivadas.», y depende de para que se tome, la ingesta CDR puede ser entre 250 miligramos y 4 gramos (Fuente Ministerio de Sanidad .- http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/web/seguridad_alimentaria/noticias_efsa/2012/efsa_omega3.htm)

Pero los mejores consejos para cuidar nuestra salud mental nos los dará un especialista colegiado, en el siguiente enlace;

https://www.cop.es/index.php

Muchas gracias por la visita, y ¡hasta pronto!

Alimentación y Hábitos Saludables

Colors of the Market, Hanoi, Vietnam, by Stéphan Valentin
Colors of the Market, Hanoi, Vietnam, by Stéphan Valentin

Compartiendo mi experiencia

Escribo esta publicación, porque creo que la mayoría estamos mal informados sobre cómo debemos alimentarnos. Me he ido enterando a trompicones, de hábitos que llevaba haciendo mal toda la vida, y que había aprendido en la familia. Crecí con la cultura gastronómica mediterránea, pero al entrar en el mercado laboral, mis hábitos alimenticios empeoraron, especialmente en el almuerzo. Reconozco que tampoco he sido constante en el ejercicio diario.

Necesitamos tiempo para comprar alimentos frescos libres de químicos, y necesitamos formación para saber combinarlos y cocinarlos adecuadamente. Después de muchos años, la responsabilidad de informarme sobre cómo llevar una buena alimentación surgió antes de tener a nuestro hijo, y el resultado fue devastador (insecticidas, pesticidas, fungicidas, plaguicidas, aditivos químicos, transgénicos, etiquetas de ingredientes minúsculas o en otro idioma, productos ecológicos mezclados con otros que no lo son, etc.). Todo legal, pero con estudios que muestran indicios de no ser sanos.

¿Y ahora qué?

¿Sólo tomo agua entonces?, sí pero en botella de cristal. ¿Y dónde compro verduras, frutas, cereales y legumbres sin todos los citados componentes sospechosos?, ¿y cómo se que es verdad lo que me cuentan?. ¿Y dónde compro los lácteos para el niño?. No queda más remedio que buscar, seguir buscando, preguntar, seguir preguntando, y cuando lo encuentras, entonces confiar, a menos que te encuentres el sello oficial de ecológico en el producto. Aquí dejo enlace a la información oficial europea con respecto a este sello;

https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/farming/organic-farming/organics-glance/organic-logo_es

Yo encontré hace años un agricultor que tiene su propia tienda pequeña, y que me dice qué productos cultiva él de manera ecológica (que no son todos los que vende). Por lo que termino comprando sus productos de temporada y los ecológicos.

Los lácteos los compro en una granja ecológica en un 90%, porque hay un grano que comen los animales y que no pueden garantizar que sea Eco. He comprado leche cruda de cabra para hervir, y actualmente compro yogures y quesos.

Las dos son empresas transparentes, y las dos me han ofrecido ir a ver su finca o su granja (también para ver cómo viven los animales, cómo los ordeñan, cómo limpian las instalaciones, etc.). Y no tienes que avisar de cuando vas. Son indicadores que puedes buscar para generar esa confianza.

Ya no comemos tanto pescado fresco, desde que nos informamos sobre los micro-plásticos que entran en nuestro organismo a través de los peces, que a su vez lo ingieren en los océanos infestados de plásticos. Aparte, donde vivo no tenemos acceso a piscifactorías que le den pienso ecológico a los peces.

Y dejamos de comer carne antes de eso, al informarnos de los antibióticos legales que le ponen a los animales enfermos, hormonas, cereales transgénicos, la forma en la que algunos viven y son tratados, etc. Ahora sólo comemos carne blanca de forma esporádica, aunque comemos huevos ecológicos (¿sabías que un huevo tiene que ser fecundado para que nazca un pollo?).

¿Y qué mas podemos hacer?

Todos sabemos cuales son los hábitos saludables a grandes rasgos; no fumar, no tomar bebidas alcohólicas, llevar una alimentación sana, hacer ejercicio físico, relacionarse con los demás, etc.. Pero la formación que hemos recibido al respecto la mayoría de nosotros, excepto los que estudian estas disciplinas, ha sido a través de la transmisión de las tradiciones y costumbres de generación en generación.

A quien no le dijeron aquello de; «toma leche caliente con miel» para el catarro, o «toma un café para despertarte», o «puedes usar el mismo aceite para la ensalada y para freir». Pues resulta que el líquido caliente anula las propiedades de la miel. De igual manera, el café hay que tomarlo en un horario determinado, porque el cuerpo humano ya genera cortisol por la mañana para despertarnos (en algunos casos puede descalcificar también). Y el aceite virgen y virgen extra conservan sus propiedades en frío, y para calentar es mejor el aceite alto oleico (que algunas marcas comerciales llaman «suave»).

Reducir el consumo de grasas saturadas lo sacamos a relucir hasta en los chistes (el lunes empiezo la dieta, pero no digo a qué lunes me refiero). A continuación puedes leer las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud sobre la ingesta de grasas saturadas;
https://www.who.int/features/factfiles/obesity/es/

Debemos estar alerta a los diversos estudios de los posibles efectos de aditivos legales como por ejemplo los carragenanos, también llamados E-477 (yo me enteré porque una marca de nata montada no ponía la cantidad que incluía de E-477). Ahora sólo compro nata para montar con un único ingrediente; nata de leche. Especialmente para hacer helados caseros en verano;

https://e-aditivos.com/

https://libredelacteos.com/alimentacion/carregenanos-e-inflamacion/

Reglamento UE n° 1129/2011 de la Comisión de 11 de noviembre de 2011. Diario Oficial de la Unión Europea L 295/1

Ojo también a los posibles efectos de los transgénicos, y cuando en la etiqueta pone «no originarias de la UE» (no se rigen por las normas europeas). Aquí tienes el enlace a una guía de Greenpeace para saber que marcas y productos llevan o no transgénicos, que si bien no está actualizada, me ha servido para hacer la compra muchas veces;

https://archivo-es.greenpeace.org/espana/Global/espana/2015/Report/transgenicos/GuiaRojaVerdeTransgenicos_5edicion_Actualizacion062015.pdf

No debemos dar por sentado que los legisladores disponen de toda la información necesaria, a la hora de votar las leyes. Y tampoco debemos suponer que los fabricantes y productores no intentan influir en los legisladores. Por ejemplo, el 5 de marzo de 2016 un total de 21 países europeos votaron prohibir, en sus respectivos países, el cultivo del transgénico de maíz MON 810, y los parlamentarios europeos que representan a España no lo hicieron;

https://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/PDF/?uri=CELEX:32016D0321&from=EN

Para saber cuanta proporción deberíamos comer de cada alimento en un plato, les recomiendo ver la infografía del siguiente enlace (estudio realizado por la Universidad de Harvard);
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/

También les dejo otro enlace acerca de como llevar una alimentación sana, y otro más sobre la actividad física, de la Organización Mundial de la Salud;
https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet

https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/physical-activity

Y no olvidemos como afecta a nuestra salud la manera en la que afrontamos los retos y dificultades en la vida, y no olvidemos que debemos desarrollar hábitos mentales saludables. Particularmente, te recomiendo leer sobre el estrés y el cortisol. Puedes leer un resumen haciendo clic en el enlace al final de esta publicación.

Y por si acaso no lo sepas, mide lo que comes de los 5 venenos blancos

Los 5 alimentos que se pueden convertir en «venenos blancos», si los tomamos en una proporción mayor a la establecida diariamente son; sal refinada, azúcar refinada, harina blanca refinada, arroz blanco, y leche de vaca en adultos. Pero ¿cómo se puede calcular correctamente la ingesta diraria de estos alimentos?. Si ya es complicado calcularlo haciendo comida casera, más aún si comemos fuera de casa, o si comemos alimentos procesados.

Debemos reducir el consumo de sal, pero ¿cuantificamos cuánta sal tomamos al día?. Por mi parte, intento no comer nada procesado, y a la comida le pongo sólo una pizca de sal. A continuación puedes leer las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud sobre la ingesta de sal;
https://www.who.int/en/news-room/fact-sheets/detail/salt-reduction

Debemos reducir el consumo de azúcar, y de bebidas azucaradas, pero ¿cuantificamos cuánto azúcar tomamos al día?. A mí me sorprendió descubrir en una tabla de ingredientes, que los cereales integrales que comía mi hijo contenían 17 gramos de azúcar por cada 100 gramos de producto. O que los cereales que me como yo, integrales y ecológicos, contienen un 6% de azúcares que provienen de un 8% de pasas. A continuación puedes leer las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud sobre la ingesta de azúcares, y bebidas azucaradas en adultos y en niños;
https://www.who.int/publications/i/item/9789241549028
https://www.who.int/elena/titles/ssbs_adult_weight/es/
https://www.who.int/elena/titles/ssbs_childhood_obesity/es/

Reducir el consumo de leche de vaca en adultos no es tan popular, pero también debemos tomarlo en cuenta. A continuación puedes leer un artículo del British Medical Journal sobre la ingesta de leche en los adultos;
https://www.bmj.com/content/349/bmj.g6015

Debemos reducir el consumo de harina refinada, porque no contiene todos los nutrientes del cereal, como es el caso de la harina 100% integral. Aparte, calentar demasiado algunos alimentos, por ejemplo los que contienen almidón (como el pan blanco demasiado tostado), puede generar acrilamida que sería tóxica para la salud.

Debemos reducir el consumo de arroz blanco, por la misma razón que la harina refinada, y sustituirla por el arroz integral.

Aquí tienes un artículo de los beneficios de comer el grano del cereal entero, por parte del British Medical Journal

https://www.bmj.com/content/353/bmj.i2716

Pero el mejor consejo para saber cómo equilibrar los alimentos para nutrirnos bien, adaptado a nuestra salud y a nuestras necesidades, es que busques a un especialista colegiado en el siguiente enlace;

https://www.consejodietistasnutricionistas.com/colegios-profesionales/

Muchas gracias por la visita, y ¡hasta pronto!

Reciclando y reduciendo emisiones

Tetrabrick comprimido vista de canto por ShopCanarias.es
Tetrabrick comprimido por ShopCanarias.es

Hay muchas formas de reciclar, y también hay muchos modos de reducir emisiones nocivas al medio ambiente. De entre todas las ideas que he leído y visto durante años, interpreto que el éxito está asegurado cuando somos nosotros los que realizamos el cambio, por pequeño que sea, como por ejemplo tapar el caldero cuando cocinamos.

Por mi parte reciclo todo lo que puedo; plástico, vidrio, cartón, papel, el aceite después de cocinar, el aceite que escurres de los enlatados, pilas, electrodomésticos, algún aeorosol que aún queda por ahí, termómetros, las cañitas para beber, etc. Aunque sea un pequeño trozo de residuo o un envoltorio minúsculo, también lo reciclo.

También descompongo algunos embalajes que contienen más de un material, para reciclar adecuadamente todo lo posible. Por ejemplo rompo las cápsulas de café para quitarles el café, y poder así reciclar el plástico. Otro ejemplo es que rompo las cajas de cartón de pañuelos de sobre mesa para quitarles el plástico por donde salen los pañuelos, y así reciclo ese plástico más la caja de cartón. Otro es que corto la parte inferior de metal de algunos embalajes de cartón, etc.

Torre de tetrabricks comprimidos por ShopCanarias.es
Torre de tetrabricks comprimidos por ShopCanarias.es

Intento comprar a granel, o productos sin embalaje, pero no siempre lo consigo. Y lamentablemente, no tengo espacio para «compostar», y reciclar el orgánico. Al mantener una alimentación ecológica contribuyo al menor consumo de transgénicos, pesticidas, herbicidas, insecticidas, etc. Y al no consumir carne, contribuyo al menor consumo de antibióticos animales, al menor consumo de recursos naturales, etc.

Además intento comprar productos de higiene sin aluminio, y productos de limpieza menos agresivos (porque muchos ponen Eco, pero no especifican como lo logran).

Una idea que se me ocurrió cuando empecé a leer sobre la huella de carbono de las empresas, y que tuvo que ver con mi experiencia en el departamento de Logística, donde comprimíamos los embalajes de cartón y de plástico después de la reposición, es comprimir además el espacio entre embalajes en casa. Cuanto menos espacio haya entre embalajes, más capacidad tendrá el contenedor de reciclaje, menos trayectos hará el gestor de residuos autorizado, y menos gases nocivos emitirá el camión. En consecuencia, nosotros podemos reducir la huella de carbono con nuestros hábitos diarios de reciclaje.

En distribución cortábamos y doblábamos el cartón antes de comprimirlo, así que en casa se me ocurrió además comprimir los tetrabrick y apilarlos uno encima del otro. De esta manera, caben más embalajes en el contenedor.

Tetrabrick comprimido por ShopCanarias.es
Tetrabrick comprimido por ShopCanarias.es

Quita la tapa, dobla hacia afuera las pestañas que tiene el tetrabrick en las partes superior e inferior, comprime el embalaje para que salga todo el aire, y pon la tapa rápidamente. Puedes hacer lo mismo con las botellas de agua de plástico.

También puedes aprovechar el interior de un embalaje de yogur, para comprimir dentro el plástico de los cereales por ejemplo. Puedes meter tarros pequeños de cristal, dentro de otros mayores, etc.

Si tienes más ideas para reciclar y para reducir emisiones, que no sea comprar un coche eléctrico 😜, contacta por favor con nosotros y las publicaremos.

Muchas gracias por la visita, y ¡hasta pronto!

Pimiento ecológico en tu huerto urbano

Pimientos Ecológicos en Huerto Urbano ShopCanarias.es
Pimientos ecológicos en un Huerto Urbano

Razones para tener un huerto urbano

Compré dos huertos urbanos hace ya seis años, porque empecé a leer estudios sobre los posibles efectos de los transgénicos, herbicidas, insecticidas, pesticidas, etc. Empezamos plantando hierbas como el perejil, menta, albahaca, etc. Cuando las orugas se lo comieron todo, seguimos plantando algo «útil» como zanahorias (que salieron pequeñísimas), habichuelas con las que hice unas cuantas tortillas (pero fue invadida por un bicho blanco), etc. Continuamos plantando fresas, frambuesas, cerezas, etc., y crecieron bonitas, pero apenas dio fruto. Y también probamos con tomates Cherry, pero aunque llegué a recolectar veinte tomates Cherry a la vez, salen pequeños y no da para una ensalada.

Así que optamos por plantar pimientos hace más de un año, y han durado sin ponerles nada salvo agua, y restos de bebida de soja ecológica y leche entera ecológica (mezclando el líquido que queda en el fondo del tetra brik con agua). Hemos recolectado bastantes pimientos verdes, y algunos rojos. Los cogemos verdes porque empiezan a mostrar zonas negras en la parte superior, pero algunos maduran bien hasta que se ponen rojos. El tamaño es mediano, mayor que un puño, por lo que sirve como ingrediente para una receta.

Ahora les cuento cómo hacerlo, pero el gran truco es volver a plantar las semillas de los pimientos que nos comemos, para que no cese la producción. Esta vez lo hemos hecho germinando primero la semilla, y usando guano natural antes de plantar (es apto para agricultura ecológica, y lo usaremos sólo una vez más dentro de un mes como dictan las instrucciones).

Pasos

Paso 1

Extraer las semillas de un pimiento ecológico, y ponerlas a germinar como cuando lo hicimos en el cole. Un recipiente con papel de rollo de cocina en el fondo, humedecido con agua, con las semillas encima y tapado. Un truco que me dijo el vecino es ponerlas encima del router de internet, al calor 5 días (dejando los huecos de ventilación libres claro está).

Paso 2

Remueve la tierra donde vas a plantar las semillas para oxigenar la tierra (yo lo hice 1 día antes de plantar). Si quieres, vierte y esparce uniformemente la cantidad de guano natural que indique el paquete. Y riega un poco.

La marca que usamos de guano natural muestra una cantidad para «antes de plantar», y otra cantidad para el mes posterior, en el caso de los pimientos. Para otras verduras y hortalizas, recomienda una tercera dosis a los dos meses.

Reconozco que las primeras veces que lo hicimos ni germinamos las semillas ni añadimos guano ni nada, pero está claro, que la producción fue baja. El resultado empezamos a verlo a base de plantar semillas, y más semillas.

Paso 3

Si vemos que las semillas germinaron, ya podemos plantarlas. . Debemos ver unos rabitos verdes salir de la semilla, como se muestra abajo. Hundimos un poco el dedo en la tierra, y hacemos un montón de agujeritos separados entre sí, como cuando dibujas un tablero de 3 en raya. Luego añadimos en cada hueco 1 semilla germinada, tapamos con tierra o substrato, y regamos bien.

Semillas de Pimiento Ecológico Germinadas por ShopCanarias.es
Semillas de pimiento ecológico germinadas

Paso 4

Regar (con agua de lluvia cuando se pueda), observar, y quitar malas hierbas. Tenemos que regar por la mañana temprano, o por la tarde cuando el sol empieza a ponerse, y la tierra no esté caliente. Y ojo con regar mucho, porque en nuestro caso los huertos urbanos tienen debajo un orificio de salida de agua, y se van todos los nutrientes de la tierra por ahí. Pon un recipiente debajo del huerto urbano por si acaso, y si se sale el agua, entonces lo usas para regar a la tarde siguiente.

Agua recolectada de la lluvia con ShopCanarias.es

Como no tenemos canaletas, ponemos un cubo debajo del toldo, y a esperar. Ya tenemos agua para regar, mejor que la del grifo.

Pimiento ecológico empezando a crecer en huerto urbano ShopCanarias.es
Pimiento ecológico empezando a crecer en huerto urbano ShopCanarias.es

Primero saldrá el tallo, luego la flor, y luego el pimiento verde. Si éste se madura y empieza a ponerse rojo, estupendo.

Flor de Pimiento Ecológico en Huerto Urbano ShopCanarias.es
Flor de Pimiento ecológico en Huerto Urbano ShopCanarias.es
Pimiento ecológico verde en huerto urbano ShopCanarias.es
Pimiento ecológico verde en huerto urbano ShopCanarias.es

Pero también vale para comer si se empieza a poner negro por encima. Abajo se puede ver que el pimiento de la izquierda se empieza a ennegrecer, cuando el de la derecha todavía está verde.

Pimiento Ecológico madurando en Huerto Urbano ShopCanarias.es
Pimiento ecológico madurando en Huerto Urbano ShopCanarias.es

Y si viene un pájaro a comerse los gusanitos y bichitos que hay en la tierra, pide a los niños que hagan espantapájaros con productos reciclados (1 palo, papel de aluminio que hayas usado, 1 saco, 1 bolsa de colores, rotuladores e imaginación al poder).

Muchas gracias por la visita, y ¡hasta pronto!

Confinamiento

Parar un momento de tele-trabajar para hacer algo junto a la familia, especialmente con los niños, es divertido y además mejora tu productividad cuando vuelves a retomar el trabajo. Si trabajar en casa ya tenía múltiples ventajas, que estemos con la familia lo mejora aún más. Es la parte positiva del confinamiento, aunque este tipo de convivencia sea más difícil (compartir los recursos, respetar el poco espacio y tiempo de cada uno, etc.).

Así que, ¿cómo tele-trabajamos en ShopCanarias.es? , pues flexibilizando e intercalando el trabajo con la atención a la familia, y con las tareas del hogar.

Las manualidades son una buena opción para alimentar la imaginación, y si encima reciclamos, pues ¡Genial!. Disfruta creando los personajes que más te apetezcan.

Manualidades con ShopCanarias.es

2 envases de yogur

1 envase de cartón (la parte interior)

1 cordón

1 pompón

¡ Y a pintar !

También puedes divertirte cambiando el uso de otros elementos para hacer manualidades, como por ejemplo hacer formas divertidas con estas bolas con pinchitos para adherirse entre sí. ¿Quieres decorar tus zapatillas?.

Diversión en ShopCanarias.es
Diversión en ShopCanarias.es

Otra alternativa es inventar personajes y juegos con los juguetes que ya tienes. Si quieres ver un juego de cartas inventado durante el confinamiento; «El Descarte», puedes ver el siguiente vídeo de nuestro canal de YouTube;

Puedes divertirte y desconectar con juegos de construcción, que motivan e incentivan la imaginación, la creatividad, y el trabajo en equipo, como en el siguiente vídeo de nuestro canal de YouTube;

Y si quieres hacer otras cosas en familia, entonces prueba a hacer recetas, e intenta plantar semillas para que comas alimentos más sanos ;

Muchas gracias por la visita, y ¡hasta pronto!