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Rezept von gekneteter Dinkel Gofio

Dinkel und Weizen Mais Gofio
Dinkel und Weizen Mais Gofio

Schritte, um eine Spelta geknetet Gofio Kugel zu machen

Ich teile mit Ihnen, wie man Gofio aus Espelta kneten lässt, in diesem Fall eine Mühle in Gofio im Norden Teneriffas. Dieses Rezept wird auch Gofios Ball oder Gofios Pella genannt. Unten sehen Sie die notwendigen Zutaten und die Schritte zu folgen.

Es ist bereits bekannt, dass Dinkel, abgesehen davon, dass er eine der ältesten Weizensorten ist, und abgesehen von seiner Ernährungs- und Verdauungskraft, resistenter gegen Krankheiten ist und eine andere Textur, Geschmack und Geruch bietet.

Am Ende können Sie einen Link zu einem anderen Artikel über die Vorteile des Gofio der Kanarischen Inseln sehen. Ich füge auch Link am Ende, um ein Video zu sehen, wie ein Gofio Ball (von Weizen und Millo) gemacht wird. Und ich füge auch Link hinzu, um zu wissen, wie man das grüne Mojo der Kanarischen Inseln, oder Mojo von Cilantro zu machen.

Wir brauchen die folgenden INGREDIENTS;

IngreZutaten für Dinkel kneaded Gofio
IngreZutaten für Dinkel kneaded Gofio
  • 2 Esslöffel Rosinen,
  • Genug Milch, um die Rosinen zu bedecken, die wir einweichen werden, bis sie anschwellen (ich lasse sie in der Nacht, bevor sie im Kühlschrank einweichen),
  • 2 Esslöffel geschälte und gehackte Mandeln,
  • 3 Bananen von den Kanarischen Inseln, die wir rutschen werden,
  • 2 Esslöffel Honig,
  • und Dinkelgofio.

SCHRITTE zu folgen;

1. – Mischen Sie alles außer dem Gofio, und entfernen Sie gut.

Beim Mischen von Inhaltsstoffen KEINE Dinkel Gofio
Beim Mischen von Inhaltsstoffen KEINE Dinkel Gofio

Und dann fügen wir den Gofio hinzu, während wir entfernen.

Wenn die Zutaten mit Dinkel Gofio gemischt werden
Wenn die Zutaten mit Dinkel Gofio gemischt werden

2o- Wenn wir viel verdickt sind, fangen wir an, mit unseren Händen zu kneten. Wir werden feststellen, dass das Kneten mit Dinkel Gofio anders ist, durch die Absorption der Flüssigkeit.

Wenn der Spelta Kneaded Gofio vom Behälter getrennt wird
AWenn der Spelta Kneaded Gofio vom Behälter getrennt wird

3o- Wir fügen immer wieder Gofio hinzu, und es wird eine Zeit kommen, in der es so dick sein wird, dass wir mit den Fäusten kneten müssen, bis der Teig den Behälter abblättert, und wir können den Ball formen, ohne dass er in unseren Händen klebt.

Kneten mit Dinkel-Gofio-Fäusten
AKneten mit Dinkel-Gofio-Fäusten

4o- Wir können Pfanne formen, um es einfacher zu schneiden. Und am Ende können wir Gofio herumstreuen, so dass es nicht addiert, indem es in den Kühlschrank gestellt.

Dinkel amasado Gofio Ball
Dinkel amasado Gofio Ball

Und bereit zum Frühstück zu essen. Und zum Mittagessen, wenn wir einen Wein von den Kanarischen Inseln nebenan haben, dann ihre Finger zu saugen!.

Vielen Dank für den Besuch, und bis bald!

Süße Knede Gofio Rezept von den Kanarischen Inseln Eco

Schritte und Video, wie man einen gekneteten Gofio-Ball macht

Gofio-Ball von ShopCanarias.es
Gofio-Ball von ShopCanarias.es

Ich fasse in einem anderen Artikel die Vorteile des Gofio der Kanarischen Inseln zusammen, die geröstet es sind und gemahlenes Getreide sind (siehe Link am Ende). Aber jetzt teile ich mit Ihnen, wie ich meine geknetete Gofio mag, auch Gofio-Kugel oder Gofio pella genannt. Unten sehen Sie die notwendigen Zutaten und die Schritte zu folgen. Und Sie können auch das folgende Video von unserem YouTube-Kanal ansehen.

Video, wie man einen gekneteten Gofio-Ball macht

Wir brauchen die folgenden INGREDIENTS;

  • 2 Esslöffel Rosinen,
  • Milch genug, um die Rosinen zu bedecken, die wir in einweichen lassen, bis sie anschwellen, obwohl ich sie die Nacht verlasse, bevor ich im Kühlschrank einweichen,
  • 2 Esslöffel gehackte und geschälte Mandeln,
  • 3 Bananen von den Kanarischen Inseln, die wir rutschen werden,
  • 2 Esslöffel Honig,
  • und Gow der Kanarischen Inseln, in diesem Fall habe ich Mühle und Weizen verwendet.

Und wenn all dies ökologisch besser für unsere Gesundheit ist.

SCHRITTE zu folgen;

1o- Mischen Sie alles außer dem Gofio, entfernen Sie gut, und fügen Sie dann die gofio, während wir entfernen.

2o- Wenn wir viel verdickt sind, fangen wir an, mit unseren Händen zu kneten.

3o- Wir fügen immer wieder Gofio hinzu, und es wird eine Zeit kommen, in der es so dick sein wird, dass wir mit den Fäusten kneten müssen, bis der Teig den Behälter abblättert, und wir können den Ball formen, ohne dass er in unseren Händen klebt.

4o- Wir können Pfanne formen, um es einfacher zu schneiden. Und am Ende können wir Gofio herumstreuen, so dass es nicht schwitzt, wenn man es in den Kühlschrank stellt.

Und bereit zum Frühstück zu essen. Und zum Mittagessen, wenn wir einen Wein von den Kanarischen Inseln nebenan haben, dann ihre Finger zu saugen!.

Vielen Dank für den Besuch, und bis bald!

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