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Ricetta Gofio Amasado Sweet Canary Islands Eco

Passi e video di come fare una palla gofio impastare

Gofio palla fatta da ShopCanarias.es
Gofio palla fatta da ShopCanarias.es

Riassumo in un altro articolo i vantaggi del gofio delle Isole Canarie, che sono cereali tostato e macinato (vedi link alla fine). Ma ora condivido con voi come mi piace il gofio impastare, chiamato anche gofio ball o gofio pella. Qui di seguito potete vedere gli ingredienti necessari, e i passi da seguire. E puoi anche guardare il seguente video dal nostro canale YouTube.

Video di come fare una palla gofio impastare

Abbiamo bisogno dei seguenti INGREDIENTI;

  • 2 cucchiai di uvetta,
  • Abbastanza latte per coprire l’uvetta, che immermeremo fino a quando non si gonfiano, anche se li lascio la notte prima di immergersi in frigo,
  • 2 cucchiai di mandorle tritate e sbucciate,
  • 3 banane delle Isole Canarie, che stiamo per sbandare,
  • 2 cucchiai di miele,
  • e gofio de Canarias, in questo caso ho usato gofio di frumento misto e millo (mais).

E se tutto questo è meglio per la nostra salute.

STEPS da seguire;

1st- Mescolare tutto tranne il gofio, rimuovere bene, e quindi aggiungere il gofio durante la rimozione.

2nd- Quando si addensa molto iniziamo a impastare con le mani.

3o- Continuiamo ad aggiungere gofio, e arriverà un momento in cui sarà così spesso che dovremo impastare con i pugni, fino a quando l’impasto si stacca dalla ciotola, e possiamo modellare la palla senza che si attacchi nelle nostre mani.

4- Possiamo modellare il pane di stampo per renderlo più facile da tagliare. E alla fine possiamo cospargere gofio in modo che quando lo metti in frigo non si somma.

E pronto a mangiare a colazione. E per il pranzo se abbiamo un vino dalle Isole Canarie accanto, poi a succhiare le dita!.

Grazie mille per la visita, e ci vediamo presto!

Calima

Calima (foschia) sono particelle molto piccole di polvere sospesa, e nelle Isole Canarie, a volte è causato una o due volte l’anno (durante la primavera e / o l’estate), a causa di elemosina e argille che vengono con venti provenienti dall’Africa verso sud e sud-est.

Il Teide con calima
Foto scattata da ShopCanarias.es. Il Teide con calima.

Ma non preoccuparti, dura solo un paio di giorni, o scompare prima se piove. Ma se soffre di asma, allora dovrebbe essere attento ai sintomi.

Il Teide mentre il calima scompare
Foto scattata da ShopCanarias.es. Vista del Teide, dal nord di Tenerife, quando il calima scompare.

Non dimenticate di idratare frequentemente, indossare un cappello e occhiali da sole, e mettere la protezione solare di tanto in tanto. E cerca di evitare l’esposizione completa al sole tra mezzogiorno e le 18:00, soprattutto se viaggi con i bambini. Sarebbe anche utile portare un ombrello in macchina.

Vedute di El Teide
Foto scattata da ShopCanarias.es. Vedute di El Teide.

E a volte, quando il calima scompare, il cielo delle Isole Canarie viene eliminato, e si possono vedere le sagome del resto delle isole.

Silhouette dell'isola di La Palma vista da Tenerife
Foto scattata da ShopCanarias.es. Silhouette dell’isola di La Palma vista da Tenerife

Per ulteriori informazioni sul tempo che è in questo momento nelle Isole Canarie clicca su questo link, e passare il mouse su un’area di un’isola per sapere; temperatura, vento, umidità, ecc.;

E per conoscere la previsione del tempo nella vista Isole Canarie a sei giorni clicca sul seguente link e seleziona il parametro che desideri nei selettori blu a sinistra della mappa;

Grazie mille per la visita, e ci vediamo presto!

Il Teide annuncia l’inverno

La prima nevicata a El Teide, tenerife, nelle Isole Canarie, annuncia l’inverno l’11 dicembre 2019, solo per la stagione di Natale e Capodanno.

Il Teide di ShopCanarias.es
Il Teide nevicato da ShopCanarias.es

Il Teide è un vulcano alto 3.718 metri, essendo la vetta più alta della Spagna. Si tratta di un parco nazionale, ed è dichiarato Patrimonio dell’Umanità. Anche nella stagione invernale, nevica solo a El Teide a volte, ed è per questo che è per festeggiare vedere El Teide completamente innevato.

Si può passeggiare attraverso El Teide, andare al centro visitatori, salire la funivia, e poi salire a circa 163 metri per raggiungere il cratere.

Abbiamo anche scalato El Teide per una grande giornata in famiglia, e giocare con la neve, anche nel mese di marzo.

Neve a El Teide nel marzo 2016, a Tenerife, Isole Canarie
Foto scattata ShopCanarias.es di neve a El Teide, nel marzo 2016, a Tenerife, Isole Canarie

Grazie mille per la visita, e ci vediamo presto!

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