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Castagne e vino di San Andrés

Riccio di castagno di ShopCanarias.es
Riccio di castagno di ShopCanarias.es

Inizio novembre

Tutto inizia quando andiamo a cercare le prime castagne. Stai iniziando a immaginare le castagne arrosto, il vino e il giorno di Sant’Andrea.

C’erano castagne nell’ottobre di quest’anno, ma erano bianche.

Quindi abbiamo dovuto aspettare fino a novembre, con l’arrivo delle piogge, perché maturano.

Usanza delle Isole Canarie il giorno di Sant’Andrea

Il giorno di Sant’Andrea, il 30 novembre, o meglio alla vigilia di quel giorno, il 29 novembre di notte, dal momento che ricordo, i bambini gestivano i “cacharros” lungo la strada del quartiere, e gli adulti bevevano vino nuovo mentre tagliavano le castagne (venivano tagliate in modo che non esplodevano nel caldo).

In alcuni villaggi come Icod, tenerife, hanno l’abitudine di “gestire le tavole” quella notte. Bambini e adulti si gettano sopra una tavola di legno, singolarmente o più contemporaneamente, scendendo rampe che terminano con un muro di pneumatici per finire la frenata.

I vasi

Le pentole sono contenitori, in particolare lattine, che sono legati a una corda o fissati a un filo, strisciando sul pavimento per fare più rumore possibile. Quando ero piccolo mi è stato detto che l’usanza viene da quando le botti sono state trascinate in fondo alla strada fino alle cantine e ai Guanci. Altri dicono che hanno preso il mare giorni prima per lavare i barili. Ad ogni modo, è molto divertente per i bambini, ma anche per gli anziani. Ho visto vecchie lavatrici strisciare per strada da due adulti 😊

Cacharros dopo essere stato trascinato la sera prima del giorno di Sant'Andrea da ShopCanarias.es
Cacharros dopo essere stato trascinato la sera prima del giorno di Sant’Andrea da ShopCanarias.es

Il nuovo vino

Il vino nuovo non è altro che il vino risultante dall’ultima vendemmia. Che è quello che è stato depositato all’interno dei barili che presumibilmente rotolato più tardi in fondo alla strada.

Prima che il pasto fosse preparato, il vino lo accompagnava con “chochos” (altramuces), “manises” (arachidi) o simili. E per cena; castagne arrosto, patate dolci, mojo e pesce salato, tra le altre prelibatezze. E con tutta la famiglia.

Se hai l’opportunità di venire alle Isole Canarie in quelle date, ti invitiamo a goderti questa usanza. Non dimenticherai l’odore e il gusto delle castagne arrostite, né il gusto del vino nuovo, né il rumore dei “cacharros” 😂

Grazie mille per la visita, e ci vediamo presto!

Isole Canarie di Carnevale

Costume di Carnevale
Foto scattata da ShopCanarias.es, con il permesso e la cortesia di questo Carnivalero da Los Realejos, Tenerife, Isole Canarie, da un costume originale fatto di materiali riciclati

Niente di meglio da riciclare che fare un costume con materiali riciclati. Ma valgono anche i soliti costumi, o vestirsi con ciò che abbiamo a portata di mano; un pigiama, un grembiule. un foglio, o qualsiasi cosa si possa pensare, con accessori che avete a casa; una bottiglia, un rullo, catene, ecc.

Carnevale di Puerto de la Cruz, Tenerife, Isole Canarie
Foto scattata da ShopCanarias.es, con il permesso e la cortesia di questi Carnevali da Puerto de la Cruz, Tenerife, Isole Canarie

Il Carnevale è una tradizione cristiana, per divertirsi prima della Quaresima. La gente si veste, e alcuni di noi fanno i nostri costumi. La gente canta, balla al suono delle orchestre, disfila le strade all’interno o all’esterno del “coso”, e alcuni fanno parte di “comparsas” (gruppi di percussioni e danza), e “murgas” (gruppi corali che fanno canzoni divertenti e critiche).

Alla fine dei Carnevali, che cade sempre la domenica, ci sono diverse celebrazioni, anche se in tutti i carnevali si travestono da neri (piangono), e piangono la fine dei Carnavles. A Tenerife, per esempio, a Santa Cruz c’è la sepoltura delle sardine, dove viene bruciata una sardina di cartone gigante. Tuttavia, a Los Realejos, Rascay è bruciato, che lo travestono come il tema del Carnevale di quell’anno.

Rascay al Carnevale di Los Realejos nel 2020
Rascay al Carnevale di Los Realejos nel 2020

Se volete vedere alcune delle attrazioni turistiche delle Isole Canarie, qui potete vedere le informazioni del governo delle isole Canarie;

http://www.gobiernodecanarias.org/turismo/fiestas/index.html

Grazie mille per la visita, e ci vediamo presto!

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