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Bio-Pfeffer in Ihrem Stadtgarten

Ökologische Paprika in urban Orchard ShopCanarias.es
Bio-Pfeffer in einem städtischen Obstgarten

Gründe für einen Stadtgarten

Ich habe vor sechs Jahren zwei städtische Obstgärten gekauft, weil ich studienüber die möglichen Auswirkungen von GVO, Herbiziden, Insektiziden, Pestiziden usw. gelesen habe. Wir beginnen mit dem Pflanzen von Kräutern wie Petersilie, Minze, Basilikum, etc. Wenn die Raupen alles aschten, pflanzten wir weiter etwas „Nützliches“ wie Karotten (die klein waren), Bohnen, mit denen ich ein paar Tortillas machte (aber von einem weißen Käfer überfallen wurde), usw. Wir pflanzten weiterhin Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, etc., und wuchsen schön, aber es trug kaum Früchte. Und wir haben auch Kirschtomaten probiert, aber obwohl ich zwanzig Kirschtomaten auf einmal sammeln musste, kommen sie klein heraus und geben keinen Salat.

Also haben wir uns entschieden, Paprika vor über einem Jahr zu pflanzen, und sie haben gedauert, ohne etwas außer Wasser zu setzen, und Reste von Bio-Soja-Drink und Bio-Vollmilch (Mischung der Flüssigkeit links am Boden des Tetra brik mit Wasser). Wir haben eine Menge grüner Paprika und ein paar rote Paprika gesammelt. Wir nehmen sie grün, weil sie beginnen, schwarze Bereiche an der Spitze zu zeigen, aber einige reifen gut, bis sie rot werden. Die Größe ist mittel, größer als eine Faust, so dient es als Zutat für ein Rezept.

Jetzt sage ich Ihnen, wie es zu tun, aber der große Trick ist, die Samen der Paprika, die wir essen, neu zu pflanzen, so dass die Produktion nicht aufhört. Dieses Mal haben wir es getan, indem wir zuerst den Samen keimen und vor der Pflanzung natürlichen Guano verwenden (es ist für den ökologischen Landbau geeignet, und wir werden es nur noch einmal innerhalb eines Monats verwenden, wie es die Anweisungen vorschreiben).

Schritte

Schritt 1

Extrahieren Sie die Samen aus einem Bio-Pfeffer, und setzen Sie sie zu keimen, wie wenn wir in der Schule taten. Ein Behälter mit Küchenrollenpapier im Hintergrund, mit Wasser befeuchtet, mit den Samen auf der Oberseite und bedeckt. Ein Trick, den der Nachbar mir gesagt hat, ist, sie auf den Internet-Router zu setzen, in der Hitze 5 Tage (die freien Lüftungslücken klar zu lassen ist).

Schritt 2

Entfernen Sie das Land, wo Sie die Samen pflanzen, um den Boden mit Sauerstoff zu bebauen (ich habe es 1 Tag vor der Pflanzung getan). Wenn Sie möchten, gießen und verteilen Sie gleichmäßig die Menge an natürlichem Guano, die durch die Verpackung angegeben ist. Und Wasser ein wenig.

Die Marke, die wir aus natürlichen Guano verwenden, zeigt einen Betrag für „vor der Pflanzung“, und eine weitere Menge für den folgenden Monat, im Falle von Paprika. Für andere Gemüse, empfehlen Sie eine dritte Dosis nach zwei Monaten.

Ich erkenne an, dass wir in den ersten Paaren, die wir es taten, weder die Samen keimten noch Guano oder irgendetwas hinzugefügt haben, aber es ist klar, dass die Produktion niedrig war. Das Ergebnis, das wir begannen, es durch das Pflanzen von Samen zu sehen, und mehr Samen.

Schritt 3

Wenn wir sehen, wie die Samen keimen, können wir sie pflanzen. . Wir müssen sehen, dass einige grüne Schwänze aus dem Samen kommen, wie unten gezeigt. Wir versenken unseren Finger ein wenig in den Boden, und wir machen ein paar Löcher voneinander getrennt, wie wenn Sie ein 3-Streifen-Brett zeichnen. Dann in jeder Hohlhöhle 1 gekeimten Samen hinzufügen, mit Erde oder Substrat bedecken und gut gießen.

Bio-Pfeffersamen gekeimt von ShopCanarias.es
Gekeimte Bio-Pfeffersamen

Schritt 4

Wasser (wenn möglich mit Regenwasser), beobachten und Unkraut entfernen. Wir müssen früh am Morgen wässern, oder am Nachmittag, wenn die Sonne untergeht und die Erde nicht heiß ist. Und achten Sie auf die Bewässerung viel, denn in unserem Fall haben die städtischen Obstgärten unter einem Wasseraustrittsloch, und alle Nährstoffe der Erde gehen da draußen. Legen Sie einen Behälter unter den Stadtgarten nur für den Fall, und wenn das Wasser herauskommt, dann verwenden Sie es, um am nächsten Nachmittag zu wässern.

Wasser aus dem Regen mit ShopCanarias.es

Da wir keine Dachrinnen haben, legen wir einen Eimer unter die Markise und warten. Wir haben bereits Wasser zu wässern, besser als der Wasserhahn.

Bio-Pfeffer beginnt in städtischen Obstgarten ShopCanarias.es zu wachsen
Bio-Pfeffer beginnt in städtischen Obstgarten ShopCanarias.es zu wachsen

Zuerst kommt der Stiel heraus, dann die Blume und dann der grüne Pfeffer. Wenn dieser reift und beginnt, rot zu werden, groß.

Bio-Pfefferblüte im städtischen Obstgarten ShopCanarias.es
Bio-Pfefferblüte im städtischen Obstgarten ShopCanarias.es
Grüner Bio-Pfeffer in städtischen ShopCanarias.es
Grüner Bio-Pfeffer in städtischen ShopCanarias.es

Aber es ist auch gut zum Essen, wenn Sie anfangen, schwarz auf der Oberseite zu drehen. Von grün geht es zu schwarz, dann zu rot. Unten sieht man, dass der Pfeffer auf der linken Seite noch nicht ganz rot ist, wenn der auf der rechten Seite noch grün ist.

Bio-Pfeffer reift in Urban Orchard ShopCanarias.es
Bio-Pfeffer reift in Orchard Urban ShopCanarias.es

Und wenn ein Vogel kommt, um die Würmer und Käfer auf dem Boden zu essen, bitten Sie die Kinder, Vogelscheuchen mit recycelten Produkten zu machen (1 Stick, Aluminiumfolie, die Sie verwendet haben, 1 Sack, 1 Beutel mit Farben, Marker und Phantasie an die Macht).

Vielen Dank für den Besuch, und bis bald!

Beengtheit

Einen Moment der TV-Arbeit zu genießen, um etwas mit der Familie zu tun, vor allem mit Kindern, macht Spaß und verbessert auch Ihre Produktivität, wenn Sie wieder an die Arbeit kommen. Wenn die Arbeit zu Hause bereits mehrere Vorteile hatte, macht es es noch besser, bei der Familie zu sein. Es ist der positive Teil der Einschließung, auch wenn diese Art der Koexistenz schwieriger ist (Ressourcenteilung, Achtung des kleinen Raumes und der Zeit jedes einzelnen usw.).

Wie können wir also in ShopCanarias.es Telearbeit leisten? , da es die Arbeit flexibler und mit Aufmerksamkeit für die Familie und mit Hausarbeit durchsetzt macht.

Handwerk ist eine gute Option, um die Phantasie zu ernähren, und wenn wir recyceln, dann toll!. Viel Spaß beim Erstellen der gewünschten Charaktere.

Handwerk mit ShopCanarias.es

2 Packungen Joghurt

1 Karton (innen)

1 Schnur

1 Pom-Pom

Und malen!

Sie können auch Spaß haben, die Verwendung von anderen Elementen zu ändern, um Handwerk zu machen, wie Spaß Formen mit diesen Kugeln mit Spikes aneinander zu haften. Möchten Sie Ihre Schuhe schmücken?.

Spaß in ShopCanarias.es
Spaß in ShopCanarias.es

Eine weitere Alternative ist, Charaktere und Spiele mit den Spielzeugen zu erfinden, die Sie bereits haben.

Sie können Spaß haben und mit dem Erstellen von Spielen trennen, die Fantasie, Kreativität und Teamarbeit motivieren und anregen, wie im folgenden Video unseres YouTube-Kanals;

Und wenn Sie andere Dinge als Familie tun wollen, dann versuchen, Rezepte zu machen, und versuchen, Samen zu pflanzen, so dass Sie gesündere Lebensmittel essen;

Vielen Dank für den Besuch, und bis bald!

Gofio von den Kanarischen Inseln

Weizen und Millo Gofio und ein Strauß Koriander in ShopCanarias.es
Probe von Gofio de Canarias de Trigos y Millo, mit einem Strauß Koriander dahinter, mit dem das Grüne Mojo der Kanarischen Inseln gemacht wird

Was ist der Gofio

Gofio sind geröstetes und gemahlenes Getreide; Weizen, Millo (Mais), und diese auch mit Kichererbsen, Gerste, Hafer, Roggen, etc. gemischt. Mehr als 3 Millionen kg werden pro Jahr produziert und werden in mehr als 80 % der Haushalte auf den Kanarischen Inseln verbraucht. In der Tat, vor Jahrhunderten wurde es von den Aborigines konsumiert kann’entweder. Aber es wird auch in Ländern wie konsumiert; Deutschland, Japan, Venezuela, Kuba, Argentinien, Chile, Nicaragua, Puerto Rico, Dominikanische Republik und Uruguay. Und in anderen Bereichen wie; Miami, Kap Verde und Westsahara.

Standardmäßig wird dem Gofio Salz zugesetzt, aber Gofio wird auch ohne Salz verkauft. Es gibt glutenfreies Gofio, und eine spezielle für Diäten, die es zu einem Produkt für alle Zielgruppen macht. Es kann mit allem gemischt werden, was Sie wollen (in der Regel mit Milch, Banane oder Wasser). Schon früher wurde es mit Wein (ralera) vermischt. Und es wird in mehreren Formaten verkauft; 500g, 250g, Einzeldosis, etc.

Auf den Kanarischen Inseln benutzen wir es fast täglich zu begleiten; zum Frühstück (mit Milch oder einer Scheibe süßem gekneteten Gofio), zum Mittagessen (mit Gemüseeintopf, Fleisch oder Fisch gofio verbrüht, oder eine Scheibe Gofio mit Wasser und Salz geknetet), im Snack mit getrockneten Bananen oder Feigen, und wenn wir hungrig zum Abendessen ankommen, streue ich zumindest Gofio zu Joghurt. Für den Geschmack gibt es Farben.

Wenn Sie ein Video-Rezept sehen möchten, wie man Sweet Kneaded Gofio macht, haben Sie den Link am Ende dieses Artikels.

Es ist in der Regel eine Ergänzung zu typischen kanarischen Mahlzeiten wie faltige Kartoffeln (Kartoffeln mit Wasser und Salz geschmort), mit grünem Mojo (mit Koriander) oder mit roten Mojo Picon (mit Paprika), und mit gesalzenem Fisch.

ShopCanarias.es mit Gofio, Kartoffeln, Tropische Ananas von den Kanarischen Inseln, getrocknete Feigen und Mojo Verde
ShopCanarias.es mit Gofio, Kartoffeln, Tropische Ananas von den Kanarischen Inseln, getrocknete Feigen und Mojo Verde

Vorteile des Gofio der Kanarischen Inseln

Der Gofio der Kanarischen Inseln erhielt 2014 die offizielle Registrierung als Ursprungsbezeichnung Europas (IGP – Geschützte geografische Angabe).

Und es ist auch ein sehr komplettes Essen;

  • Es ist gesund, weil es nur Getreide enthält (und Salz, wenn Sie es bevorzugen)
  • Hoher Nährwert, da alle Teile des Getreides (Endoperm, Keim und Kleie) verwendet werden, außer wenn glutenfrei gekauft.
  • Hoher Mineralgehalt
  • Diejenige, die am meisten verbraucht wird (Mischung aus Weizen und Millo), nicht mehr als 370 Kcal / 100g
  • Geringer Fettgehalt (max. 5%)
  • Niedriger Saccharosegehalt (in der Regel weniger als 1%)
  • Hochwertige Energie (in der Regel 79% Stärke)
  • Proteine (7% min.)
  • Gemüsefasergehalt (1,5% min.)
  • 50% IDR in den Vitaminen B3 und D (empfohlene Tagesdosis)

Dies sind einige der Studien, die über Gofio durchgeführt wurden;

  • https://www.internationaljournalofcardiology.com/article/S0167-5273(15)00605-1/abstract
  • http://scielo.isciii.es/pdf/nh/v29n3/31originalotros02.pdf

Worauf warten Sie, um Gofio zu essen?

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Süße Knede Gofio Rezept von den Kanarischen Inseln Eco

Schritte und Video, wie man einen gekneteten Gofio-Ball macht

Gofio-Ball von ShopCanarias.es
Gofio-Ball von ShopCanarias.es

Ich fasse in einem anderen Artikel die Vorteile des Gofio der Kanarischen Inseln zusammen, die geröstet es sind und gemahlenes Getreide sind (siehe Link am Ende). Aber jetzt teile ich mit Ihnen, wie ich meine geknetete Gofio mag, auch Gofio-Kugel oder Gofio pella genannt. Unten sehen Sie die notwendigen Zutaten und die Schritte zu folgen. Und Sie können auch das folgende Video von unserem YouTube-Kanal ansehen.

Video, wie man einen gekneteten Gofio-Ball macht

Wir brauchen die folgenden INGREDIENTS;

  • 2 Esslöffel Rosinen,
  • Milch genug, um die Rosinen zu bedecken, die wir in einweichen lassen, bis sie anschwellen, obwohl ich sie die Nacht verlasse, bevor ich im Kühlschrank einweichen,
  • 2 Esslöffel gehackte und geschälte Mandeln,
  • 3 Bananen von den Kanarischen Inseln, die wir rutschen werden,
  • 2 Esslöffel Honig,
  • und Gow der Kanarischen Inseln, in diesem Fall habe ich Mühle und Weizen verwendet.

Und wenn all dies ökologisch besser für unsere Gesundheit ist.

SCHRITTE zu folgen;

1o- Mischen Sie alles außer dem Gofio, entfernen Sie gut, und fügen Sie dann die gofio, während wir entfernen.

2o- Wenn wir viel verdickt sind, fangen wir an, mit unseren Händen zu kneten.

3o- Wir fügen immer wieder Gofio hinzu, und es wird eine Zeit kommen, in der es so dick sein wird, dass wir mit den Fäusten kneten müssen, bis der Teig den Behälter abblättert, und wir können den Ball formen, ohne dass er in unseren Händen klebt.

4o- Wir können Pfanne formen, um es einfacher zu schneiden. Und am Ende können wir Gofio herumstreuen, so dass es nicht schwitzt, wenn man es in den Kühlschrank stellt.

Und bereit zum Frühstück zu essen. Und zum Mittagessen, wenn wir einen Wein von den Kanarischen Inseln nebenan haben, dann ihre Finger zu saugen!.

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Karneval Kanarische Inseln

Karnevalskostüm
Foto von ShopCanarias.es, mit Erlaubnis und Mit freundlicher Genehmigung dieses Karnevalisten von Los Realejos, Teneriffa, Kanarische Inseln, von einem Originalkostüm aus recycelten Materialien

Nichts besseres zu recyceln, als ein Kostüm herzustellen Kostam macht mit recycelte Materialien. Aber sie sind auch die üblichen Kostüme wert, oder verkleiden sich mit dem, was wir zur Hand haben; ein Pyjama, eine Schürze. ein Blatt, oder was auch immer Sie sich vorstellen können, mit Zubehör, das Sie zu Hause haben; eine Flasche, eine Rolle, Ketten usw.

Carnivaleros del Puerto de la Cruz, Teneriffa, Kanarische Inseln
Foto von ShopCanarias.es, mit Erlaubnis und mit freundlicher Genehmigung dieser Carnivaleros von Puerto de la Cruz, Teneriffa, Kanarische Inseln

Karneval ist eine christliche Tradition, um vor der Fastenzeit Spaß zu haben. Die Leute verkleiden sich, und einige von uns machen die Kostüme. Die Menschen singen, tanzen zu den Klängen von Orchestern, defial in den Straßen innerhalb oder außerhalb des „Coso“, und einige sind Teil von „Comparsas“ (Percussion und Tanzgruppen), und „murgas“ (Chorgruppen, die lustige und kritische Lieder machen).

Am Ende des Karnevals, der immer auf Sonntag fällt, gibt es verschiedene Feiern, obwohl sie sich in allen Karnevalisten als schwarz (Trauer) verkleiden und das Ende der Carnavles weinen. Auf Teneriffa zum Beispiel wird in Santa Cruz die Beerdigung von Sardinen gefeiert, wo eine riesige Pappsardine verbrannt wird. In Los Realejos wird jedoch Rascaya verbrannt, der ihn als das diesjährige Karnevalsthema verkleidete.

Rascaya bei den Karnevals von Los Realejos 2020
Rascaya bei den Karnevals von Los Realejos 2020

Wenn Sie einige der touristischen Feste der Kanarischen Inseln sehen möchten, können Sie hier die Informationen der Regierung der Kanarischen Inseln sehen;

http://www.gobiernodecanarias.org/turismo/fiestas/index.html

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Calima

Dunst sind sehr kleine Partikel von schwebigem Staub, und auf den Kanarischen Inseln wird es manchmal ein- oder zweimal im Jahr (im Frühjahr und/oder Sommer) provoziert, aufgrund von Absadern und Tonen, die mit Winden aus Afrika im Süden und Südosten kommen.

Der Teide mit dunst
Foto aufgenommen von ShopCanarias.es. Der Teide mit dunst.

Aber keine Sorge, es dauert nur ein paar Tage, oder verschwindet früher, wenn es regnet. Aber wenn Sie Asthma haben, dann sollten Sie auf Ihre Symptome achten.

Der Teide, während die dunst verschwindet
Foto aufgenommen von ShopCanarias.es. Blick auf den Teide, aus dem Norden Teneriffas, wenn die dunst verschwindet.

Vergessen Sie nicht, häufig zu hydratisieren, tragen Sie eine Mütze und Sonnenbrille, und setzen Sie auf Sonnenschutz von Zeit zu Zeit. Und versuchen Sie, volle Sonneneinstrahlung zwischen Mittag und sechs Uhr nachmittags zu vermeiden, vor allem, wenn Sie mit Kindern reisen. Es wäre auch hilfreich, einen Regenschirm im Auto zu tragen.

Ansichten von El Teide
Foto aufgenommen von ShopCanarias.es. Blick auf El Teide.

Und manchmal, wenn die dunst verschwindet, lichte sich der Himmel der Kanarischen Inseln, und Sie können die Silhouetten der restlichen Inseln sehen.

Silhouette der Insel La Palma von Teneriffa aus gesehen
Foto aufgenommen von ShopCanarias.es. Silhouette der Insel La Palma von Teneriffa aus gesehen

Für weitere Informationen über das Wetter, das Sie gerade auf den Kanarischen Inseln tun, klicken Sie auf diesen Link und schweben über einem Gebiet einer Insel zu wissen; Temperatur, Wind, Feuchtigkeit usw.;

Und um die Wettervorhersage auf den Kanarischen Inseln bei sechs Tagen zu kennen, klicken Sie auf den folgenden Link, und wählen Sie den gewünschten Parameter in den blauen Selektoren links von der Karte aus.

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Der Teide kündigt Den Winter an

Der erste Schneefall in El Teide, Teneriffa, auf den Kanarischen Inseln, kündigt den Winter am 11. Dezember 2019 an, nur für die Weihnachts- und Neujahrssaison.

Der Teide für ShopCanarias.es
Der verschneite Teide für ShopCanarias.es

Der Teide ist ein 3.718 Meter hoher Vulkan und damit der höchste Gipfel Spaniens. Es ist ein Nationalpark und ist zum Weltkulturerbe erklärt. Auch in der Wintersaison schneit es in El Teide zeitweise nur, und deshalb soll es feiern, El Teide komplett schneebedeckt zu sehen.

Sie können durch El Teide schlendern, zum Besucherzentrum gehen, die Seilbahn erklimmen und dann etwa 163 Meter klettern, um den Krater zu erreichen.

Wir kletterten auch nach El Teide, um einen tollen Tag mit der Familie zu verbringen und mit dem Schnee zu spielen, auch im Monat März.

Schnee in El Teide im März 2016, auf Teneriffa, Kanarische Inseln
Foto aufgenommen von ShopCanarias.es von Schnee in El Teide, im März 2016, auf Teneriffa, Kanarische Inseln

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